Морошка
Ботаническое описание
Морошка приземистая, или просто морошка, — многолетнее травянистое растение из рода Рубус семейства Розовые. Она распространена в Северной Голарктике, а её плоды обладают приятным вкусом и съедобны.Царство: Растения
Порядок: Розоцветные
Семейство: Розовые
Род: Малина
Вид: Морошка приземистая
Интересные факты
Внешний вид
Морошка — невысокое травянистое растение (до 30 см) с ползучим корневищем. Имеет тонкие стебли с округлыми пятилопастными листьями и одиночными белыми цветками. Плоды — ароматные янтарные костянки, созревающие через 40-45 дней после цветения. Сбор ягод — в июле-августе. Клонообразование помогает выживать в суровых условиях.
Распространение и среда обитания
Морошка распространена в северном полушарии, изредка встречаясь в горных районах. Растёт на торфяных болотах, в заболоченных лесах и тундрах арктической и лесной зон, встречается в европейской части России, Беларуси, Сибири и на Дальнем Востоке. Иногда культивируется.
Ягода стала национальным символом Финляндии.
Фотогалерея
Применение человеком
Морошка - ценный источник витаминов, содержащий в 4 раза больше витамина С, чем апельсины. Ягоды употребляют свежими, а также перерабатывают в варенье, соки, джемы и компоты. Особой популярностью в Скандинавии пользуется морошковый ликёр. Цветки растения являются хорошим медоносом.
Для сбора пригодны только слегка недозревшие ягоды, так как спелые плоды слишком мягкие.
Морошка - важный кормовой ресурс для северных оленей, которые поедают листья и ягоды. Другие животные (лошади, козы, свиньи) употребляют её выборочно.
В народной медицине растение используют для заживления ран, а чашелистики применяют как противокашлевое средство.
Настроить